日本等医科大学的科研人员曾对老人进行分组研究。一组半夜起来喝250毫升的开水，另一组则一觉睡到天亮，然后在清晨分别测定他们的血液浓度。结果发现，喝水一组的人血液浓度明显降低。据统计，脑血栓的形成绝大部分是在清晨起床时被发现的，猝发时间多在半夜。所以老年人如果在夜间喝一杯白开水，有助于预防中风和心机梗死等心脑血管病的发生。