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春季饮食调养三步曲
更新时间:文章来源:摘自《家庭医生》 浏览次数:2376

  中医认为,春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是:

  1. 主食中选择高热量的食物;

  2. 保证充足的优质蛋白质;

  3. 保证充足的维生素。

  所谓高热量的食物,是指除主食中米面杂粮外,适量加入豆类、花生等热量较高的食物。所谓优质蛋白质,是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。而青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素 C ,是增强体质,抵御疾病的重要物质。

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